Máy đánh trứng loại nào tốt? 5 máy đánh trứng, trộn bột tốt nhất 2019

Bạn đang cần mua một chiếc máy đánh trứng (hay còn gọi là máy đánh kem, máy trộn bột gia đình) về để phục vụ nhu cầu: Làm bánh, nhào trộn thực phẩm, đánh trứng, đánh kem và rất nhiều việc khác…

Nhưng bạn lại đang thắc mắc có rất nhiều thắc mắc, chẳng hạn như:

  • Máy đánh trứng là gì? Công dụng của nó ra sao?
  • Có những loại nào? Mỗi loại có những ưu, nhược điểm gì nổi bật?
  • Nên mua máy đánh trứng loại nào cho tốt?
  • Mua của hãng nào tốt: Philips, Bluestone, Electrolux, Tefal, Panasonic hay Bosch?
  • Nếu muốn mua thì mua cụ thể cái nào? Mua hàng chính hãng ở đâu? Giá bao nhiêu?

Trong bài viết này hãy cùng mình tìm hiểu để trả lời cho các câu hỏi trên. Nào bắt đầu thôi!

Máy đánh trứng là gì? Nó có thể làm được những gì?

máy đánh trứng

Đây là một thiết bị chuyên dùng trong nhà bếp, nó được sinh ra để thực hiện các nhiệm đánh tơi, nhào trộn các nguyên liệu với nhau.

Nếu nghe qua cái tên thì chắc hẳn bạn sẽ nghĩ ngay đến công dụng đánh trứng (trộn lòng đỏ với trắng đều nhau)! Nhưng cái máy này không chỉ đơn giản vậy đâu, nó làm được khá nhiều thứ đó:

  • Trộn bột hay đánh bột: Nếu bạn không muốn phải lăn xả hàng giờ với đống bột thì máy trộn bột hay máy đánh trứng chính là sự trợ giúp đắc lực. Tất nhiên bạn cần mua cái đủ mạnh thì nó giúp bạn được!
  • Trộn mọi thực phẩm mà bạn muốn với nhau theo nhiều cách khác nhau, chỉ cần bạn thay phụ kiện đánh thì nó sẽ giúp bạn nhào trộn theo nhiều kiểu khác nhau
  • Pha cafe, nước uống theo kiểu chỉ cần trộn đều
  • Đánh kem

Có mấy loại máy đánh trứng?

Hiện trên thị trường phổ biến 2 loại máy đánh trứng sau:

1. Máy đánh trứng cầm tay

Máy đánh trứng cầm tay

Loại máy này khi sử dụng bạn sẽ phải cầm nó trên tay. Nó có kích thước khá nhỏ gọn, phù hợp nhất để đánh trứng, đánh kem dùng nó để trộn bột lỏng cũng được.

2. Máy đánh trứng để bàn

Máy đánh trứng để bàn

Loại máy này khi sử dụng bạn sẽ đặt cố định nó trên bàn. Trọng lượng và kích thước của nó khá lớn, công suất cao. Phù hợp với hầu hết các nhu cầu sử dụng cho gia đình và cả đầu bếp chuyên nghiệp.

Dưới đây là bảng so sánh 2 loại máy trên với nhau:

Máy đánh trứng cầm tayMáy đánh trứng để bàn
Nhỏ gọn, chiếm ít diện tíchKích thước, trọng lượng lớn, chiếm nhiều diện tích
Sử dụng dễ dàngHơi khó cho người mới bắt đầu dùng
Vệ sinh và bảo quản dễ dàngVệ sinh và bảo quản phức tạp hơn loại cầm tay đôi chút!
Phải cầm máy trên tay, tầm 1-2 phút thì không sao, chứ lâu là mỏi đấyMáy đặt trên bàn, chỉ cần bấm nút và chờ thôi!
Chức năng đáp ứng đủ nhu cầu cơ bản: Đánh trứng, trộn nguyên liệu làm bánh kem, pha cafe, trộn bột lỏng...Chức năng đáp ứng mọi nhu cầu từ cơ bản đến nâng cao, yên tâm là loại máy này này làm được nhiều thứ lắm!
Đánh bột đặc, bột mỳ hơi kém, nếu không nói là khó đánh
Nhưng nếu dùng thì vẫn được nhé!
Đánh bột mỳ, bột đặc tốt
Thiết kế chuyên dụng giúp bạn nhàn hạ nhất có thể!
Công suất tầm 200W-400WCông suất cũng tầm 200W trở lên, thường là 300W
Nhưng nhờ thiết kế chuyên biệt nên nó khai thác được tối đa công suất của động cơ
Thường có khoảng 6 mức tốc độThường có từ 10-13 mức tốc độ, càng nhiều mức thì dùng càng sướng!
Mức giá khá bình dân, phù hợp với nhiều người
Tầm 300k đến dưới 1 triệu tùy hãng
Mức giá cao hơn nhiều, tầm 1 triệu trở lên
Phù hợp với nhu cầu gia đình hoặc không có nhu cầu quá cao trong việc làm bánh
Không dùng cho việc kinh doanh
Phù hợp với nhu cầu cao, cần trộn nhiều bột đặc hoặc kinh doanh
Hay bạn có tiền và không gian cất nó thì cứ mua một cái về dùng cho nhàn!

Ngoài 2 loại trên thị trường còn 2 loại máy nữa, tuy nhiên chúng không thực sự phổ biến mấy. Đó chính là:

  1. Máy đánh trứng đa năng: Thông thường nó là sự kết hợp của máy để bàn và máy cầm tay. Cấu tạo của nó gồm 2 phần: Phần thân máy (có thể cầm trên tay để sử dụng như máy đánh trứng cầm tay) và phần đế (đặt trên bàn, dùng khi bạn muốn nó trở thành máy đánh trứng để bàn). Đôi khi bạn có thể bắt gặp những máy đánh trứng kết hợp với máy xay sinh tố, xay thịt
  2. Máy đánh trứng mini: Có thiết kế rất nhỏ gọn, chỉ phù hợp với nhu cầu đánh trứng số lượng ít và nguấy cà phê thôi!

Một số điều lưu ý khi mua máy đánh trứng

Những phụ kiện cho máy đánh trứng bạn nên biết!

Thực ra trong đống phụ kiện của máy đánh trứng bạn chỉ cần quan tâm đến đầu đánh của nó thôi!

Với máy đánh trứng để bàn thì có 3 loại đầu đánh sau:

Đầu đánh máy đánh trứng

  1. Que trộn chân vịt: Dùng để trộn hỗn hợp dạng sệt hoặc đặc cho đến khi hỗn hợp mịn, đồng màu. Thường là bước đầu tiên khi làm bánh cookies, bánh ngọt, bánh cake, cupcake và kem bơ trang trí.
  2. Que đánh trứng: Cũng dùng để đánh và trộn nguyên liệu nhưng khác với que trộn chân vịt ở chỗ que đánh trứng dùng với mục đích làm bông xốp hỗn hợp, như đánh lòng đỏ, lòng trắng.
  3. Thanh trộn móc câu: Dùng để nhồi bột và gia vị cho đồng đều, dùng thanh móc câu sẽ rút ngắn công đoạn rất nhiều so với việc nhồi bột bằng tay.

Máy đánh trứng cầm tay cũng có 3 loại que đánh:

Phụ kiện tốt cho máy đánh trứng

Nói chung là chúng cũng tương tự nhau thôi, chỉ có điều của máy cầm tay thì nhỏ gọn hơn, phù hợp với trộn-nhào-đánh nguyên liệu trong thời gian ngắn.

Chọn công suất phù hợp

Một điều bạn nên biết: Công suất cao > Đánh/trộn/nhào sẽ nhanh > Tiết kiệm thời gian, tiết kiệm điện

Chứ không phải cứ cao là tốn kém đâu nhé! Hãy cân đối số tiền bạn có với nhu cầu và công suất của chiếc máy bạn định mua, nếu cố được thì hãy cố mua cái ngon một chút@

Mức điều chỉnh tốc độ của máy

Thông thường ít nhất thì nó cũng phải có 5-6 mức tốc độ trở lên. Nếu nhu cầu của bạn đòi hỏi tính kỹ thuật cao, bạn cần tinh chỉnh nhiều thứ thì hãy ưu tiên chọn chiếc có nhiều mức điều chỉnh tốc độ. Mà nói chung càng chỉnh được nhiều mức càng tốt!

Qua vài phân tích bên trên chắc bạn cũng đã quyết định được cho bản thân là nên mua loại máy đánh trứng nào rồi! Giờ chúng ta sang phần tiếp theo:

Mua máy đánh trứng hãng nào tốt?

Câu hỏi này rất khó trả lời đó! Vì chúng ta cần dựa vào từng phân khúc giá, từng thiết kế, từng nhu cầu cụ thể thì mới đưa ra chính xác được cái máy của hãng nào là đáng mua nhất@

Tuy nhiên tại đây mình xin giới thiệu cho bạn vài thương hiệu uy tín đáng mua trên thị trường hiện nay:

  • Philips: Thương hiệu đến từ Hà Lan, hiện đã có hàng phân phối chính hãng tại Việt Nam. Đặc biệt các sản phẩm của thương hiệu này đều được bảo hành chính hãng 24 tháng trên toàn thế giới! Tham khảo bài: So sánh, đánh giá 3 máy đánh trứng Philips bán chạy hiện nay
  • Braun: Thương hiệu đến từ Đức, chuyên sản xuất đồ gia dụng, đồ nhà bếp. Với thương hiệu này thì bạn nên ưu tiên chọn mua dòng máy đánh trứng để bàn.
  • KitchenAid: Thương hiệu chuyên cao cấp đến từ Mỹ chuyên sản xuất các đồ dùng trong nhà bếp, hiện nay đã được phân phối chính hãng tại Việt Nam. Họ bắt đầu khởi nghiệp cách đây hơn 100 năm với máy đánh trứng nên nếu mua của thương hiệu này thì bạn cứ yên tâm là “xịn”! Mà đặc biệt để sở hữu cái máy của hãng này bạn phải bỏ ra tầm hơn 20 triệu@@@
  • Bluestone: Thương hiệu Mỹ. Uy tín, chất lượng khỏi bàn! Mà mức giá lại khá dễ chịu với nhiều người.
  • Ngoài ra còn có: Panasonic, Bosch, Daewoo, Black & Decker,Electrolux… và dĩ nhiên cũng có một số thương hiệu Trung Quốc nhưng chất lượng khá ổn với tầm giá!

Một số máy đánh trứng tốt nhất hiện nay

Dưới đây là danh sách 5 máy đánh trứng (máy đánh kem, trộn bột gia đình) đang được ưa chuộng nhất hiện nay mà mình tổng hợp được:

Máy đánh trứng Fujipan FJ-6690HM

Máy đánh trứng Fujipan FJ-6690HM

Mặc dù là hàng Trung Quốc 100% nhưng chiếc máy này vẫn có tên trong danh sách của chúng ta! Vì nó bán rất chạy, nếu nói không nói là chạy nhất luôn! Vì sao lại vậy?

Ưu điểm:

  • Giá rất rẻ, chỉ khoảng 100k thôi!
  • Mà bảo hành những 12 tháng
  • Công suất vừa đủ dùng 180W
  • Phụ kiện đi kèm có 4 que đánh, 2 que trộn và 2 que móc, đáp ứng tốt nhu cầu cơ bản
  • 7 mức tốc độ, thoải mái cho bạn chỉnh luôn

Nhược điểm:

  • Thương hiệu kém uy tín
  • 180W thì hơi ít với nhu cầu cao như: Trộn bột đặc, trộn nhiều, làm bánh để kinh doanh…
  • Độ hoàn thiện không cao, không có nhiều chức năng

Giá và địa chỉ bán:

back to menu ↑

Máy đánh trứng cầm tay Electrolux EHM3047

Máy đánh trứng cầm tay Electrolux EHM3047

 

Ưu điểm:

  • Thiết kế nhỏ gọn, dễ sử dụng
  • Dễ vệ sinh
  • Độ hoàn thiện của máy cao. Đảm bảo tính êm ái, an toàn khi hoạt động
  • Phụ kiện có que đánh, que trộn bột
  • Công suất 450W
  • Máy có 5 mức tốc độ, nút điều chỉnh hoàn thiện khá tốt, dễ điều khiển
  • Phụ kiện và công suất đủ đáp ứng nhu cầu làm bánh kem, đánh trứng, nhào bột lỏng… nói chung là công việc nhẹ nhàng
  • Thương hiệu uy tín, bảo hành điện tử 24 tháng
  • Giá cả hợp lý: Tầm 500k

Nhược điểm:

  • Với số lượng lớn thực phẩm, bột đặc thì máy không đáp ứng được
  • Cầm lâu khá mỏi tay
  • Máy khá ồn khi hoạt động

Giá và địa chỉ bán:

back to menu ↑

Máy đánh trứng Bluestone HMB-6333S

Máy đánh trứng BlueStone HMB-6333S

Ưu điểm:

  • Thương hiệu rất uy tín rồi!
  • Bảo hành 24 tháng, dài quá rồi còn gì@
  • Thiết kế đẹp, nhỏ gọn, nút bấm chắc chắn, dễ sử dụng
  • Vệ sinh dễ dàng
  • Công suất 300W, nhiều chức năng tiện dụng giúp bạn hoàn thành nhiều việc
  • Hoạt động êm ái, an toàn, ít tiếng ồn
  • Phụ kiện có 4 que đánh, đủ dùng rồi!
  • 6 mức điều chỉnh tốc độ giúp bạn làm được nhiều việc hơn nhờ việc tùy chỉnh tốc độ dễ dàng, chuyển tốc độ chỉ với một nút gạt

Nhược điểm:

  • Dây dẫn điện của máy hơi ngắn
  • Máy hơi nặng đôi chút đó!
  • Máy chỉ có thể hoạt động liên tục trong vòng 3 phút, sau 3 phút bạn cần cho nó nghỉ tầm 5-10s để “hồi phục”
  • Dù sao máy vẫn phải cầm tay trên tay nên chắc chắn sẽ mỏi@

Giá và địa chỉ bán:

back to menu ↑

Máy đánh trứng đa năng Panasonic MK-GB1WRA

Ưu điểm:

  • Thương hiệu uy tín đến từ Nhật
  • Bảo hành chính hãng 12 tháng
  • Thiết kế giúp bạn có thể nhấc máy ra cầm trên tay. Điều này giúp bạn có cả hai loại máy cầm tay và để bàn trong một, đồng thời giúp việc vệ sinh trở nên dễ dàng hơn!
  • Dung tích bình trộn 3 lít
  • Độ hoàn thiện cao, độ bền tốt, hoạt động êm ái
  • Đáp ứng tốt nhu cầu làm bánh trong gia đình
  • Giá hợp lý tầm: 900k

Nhược điểm:

  • Máy có công suất vừa phải: 200W
  • Ít tính năng, chỉnh tốc độ chỉ có 5 mức hơi ít so với một cái máy đánh trứng để bàn
  • Mặc dù là máy để bàn, nhưng phụ kiện đi kèm không có que đánh chân vịt, cái que này đánh bột đặc rất tốt! Nhưng bạn có thể mua nó ở bên ngoài

Giá và địa chỉ bán:

back to menu ↑

Máy chế biến thực phẩm Philips HR7920

Máy chế biến thực phẩm Philips HR7920

Máy chế biến thực phẩm Philips HR7920

Bạn có để ý cái tiêu đề không? Tên của chiếc máy này là: “Chế biến thực phẩm” chứ không phải là: “Đánh trứng” Điều này tức là sao? Tức là nó làm được rất nhiều việc, rất nhiều thứ, rất nhiều yêu cầu. Đến đây thì câu hỏi chắc sẽ là: Có nên mua không? Có tốt không?

Vì:

  • Với cái giá hơn 3 triệu thì nhà sản xuất sẽ trang bị cho chiếc máy những gì? Dĩ nhiên là những thứ tốt nhất!
  • Thiết kế: Đẹp, sang trọng, hiện đại, tiện dụng cho việc vệ sinh và sử dụng.
  • Công suất: 300W, cùng 7 mức chỉnh tốc độ, dung tích bình trộn: 4 lít, phụ kiện có tới 3 loại que trộn, mà lại là máy đánh trứng để bàn nữa > Nên nó sẽ đáp ứng mọi nhu cầu của bạn
  • Hoạt động êm ái, ổn định, an toàn trong quá trình sử dụng, ít tiếng ồn.
  • Hoàn thành công việc bạn giao cho nó một cách nhanh chóng
  • À mà quên! Sản phẩm được bảo hành chính hãng tới 24 tháng trên toàn cầu@

Với những lý do trên, liệu bạn có sẵn sàng bỏ ra gần 4 triệu để rước em nó không?

Giá và địa chỉ bán:

Một số lưu ý khi sử dụng máy đánh trứng:

  • Hiểu rõ chiếc máy và phụ kiện đi kèm, cách tháo lắp máy, vệ sinh máy trước khi dùng. Tức là đọc kỹ hướng dẫn sử dụng trước khi dùng đó!
  • Với máy cầm tay: Bạn nên đặt nghiêng máy một góc 45 độ khi dùng, đừng “chọc thẳng” vào tô nhé! Cái máy nó không thích điều này đâu@ Khi đánh hãy di chuyển âu còn máy để đứng yên!
  • Nên tăng tốc độ của máy từ thấp đến cao, cái gì từ từ cũng “Sướng hơn cả”@
  • Bạn phải chắc chắn rằng que đánh đã được lắp đúng cách trước khi bật máy!
  • Để máy xa tầm tay trẻ em
  • Nếu khi đánh thực phẩm bị bắn ra ngoài nhiều quá, bạn có thể phủ khăn lên trên. Nhưng nhớ là phải cách cái que đánh ra nhé!

Trên đây là một số chia sẻ của mình việc chọn mua một chiếc máy đánh trứng tốt cùng cách sử dụng nó đúng cách, mong rằng những chia sẻ này có ích với bạn. Chúc bạn mua được một chiếc máy ưng ý!

Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết!

Yêu thích sáng tạo, đam mê tìm hiểu cái mới. Hứng thú với nhạc vàng, nhạc trữ tình. Viết Blog cá nhân này để chia sẻ mọi thứ mình đã biết, đã trải nghiệm đến mọi người.

Mình rất vui nếu bạn đóng góp ý kiến

      Leave a reply