Top 10 thực phẩm cho cuộc chiến chống ung thư

Ung thư là loại bệnh nguy hiểm nhất và khó chữa được, bệnh mà khoa học đang phải vật lộn để đối phó. Nó gợi lên sự sợ hãi và hoảng sợ giữa các bệnh nhân, những người đấu tranh để tận dụng tối đa số ngày đang sống của họ. Tuy nhiên, giữa những căng thẳng, đau đớn và những biến đổi cơ thể kinh khủng, nếu bệnh nhân sử dụng các loại thực phẩm chống ung thư, chúng có thể ngăn chặn sự lan rộng của các khối u và tiêu diệt các tế bào ung thư

Dưới đây là 10 thực phẩm hàng đầu có hiệu quả cao trong việc đánh bại căn bệnh ung thư:

1. Cà chua

Cà chua là một trong số ít các loại rau quả chứa nhiều carotenoid gọi là lycopene, một chất có đặc tính ngăn ngừa ung thư. Ngoài ra, cái loại vitamin B, vitamin C và beta carotene trong cà chua chín còn giúp cơ thể chống lại quá trình oxy hoá, chống lão hoá, tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể, giảm thiểu nguy cơ tử vong do bệnh tim mạch và ung thư. Nhờ đó, cà chua trở thành thực phẩm hữu hiệu phòng chống bệnh ung thư.cà chua

2. Trà xanh

Trà đen và trà xanh có nguồn gốc từ cùng một cây, gọi là Camellia sinensis, chứa đầy favonoid thiết yếu, chất chống oxy hoá và polyphenol. Tuy nhiên, trái ngược với trà đen, trà xanh không được lên men và nó khỏe mạnh hơn vì nó chứa một lượng lớn catechins, một loại chất chống oxy hoá cần thiết cho cơ thể. Nghiên cứu cho thấy những cá nhân có thói quen sử dụng 3 – 5 chén trà xanh hàng ngày sẽ làm giảm đáng kể nguy cơ bị ung thư.

trà xanh

3. Sôcôla đen

Hầu hết mọi người tin rằng sôcôla đen là không lành mạnh và gây béo, tuy nhiên, sự thật là món ăn này là một trong những nguồn giàu chất chống oxy hoá. Sôcôla đen có hiệu quả cao trong việc thúc đẩy sức khoẻ của tim và giảm huyết áp.

Nghiên cứu cho thấy sôcôla đen là thực phẩm tốt nhất để giảm bớt các triệu chứng trầm cảm thường có xu hướng đi kèm với một số loại ung thư. Nó có tính năng chống trầm cảm mạnh mẽ, nó hoạt động như một chất kích thích. Tuy nhiên, khi bạn mua sôcôla đen, hãy luôn đảm bảo rằng bạn chọn những loại có hàm lượng ca cao cao nhất. Hầu hết các loại sôcôla đen có khoảng 30-90% ca cao, nhưng hàm lượng ca cao càng nhiều thì càng đắng, vì vậy tốt nhất bạn nên bắt đầu bằng những thanh có 60% ca cao để sử dụng cho khẩu vị. Chỉ cần nhớ, các thanh với ca cao lớn hơn sẽ có đường ít hơn, và đó chính xác là những gì bạn cần.

socola

4. Các loại rau họ cải

Những loại rau này giàu chất dinh dưỡng, và những lựa chọn tốt nhất của bạn bao gồm cải bắp, cải xoăn, bông súplơ. Bạn có thể đưa chúng vào salad, súp, món khai vị và thậm chí cả smoothies.

rau cải

5. Sữa chua và nấm sữa (kefir)

Nấm sữa và sữa chua là những nguồn cung cấp chất đạm tốt nhất, một chất dinh dưỡng cần thiết để tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể, ngăn ngừa nhiễm trùng cùng với việc tăng cường cơ bắp của bạn. Cả hai loại thực phẩm này đều giàu vi khuẩn tốt, được gọi là probiotic, có hiệu quả cao trong việc tăng cường sức mạnh của hệ thống miễn dịch của bạn và thúc đẩy sức khoẻ của hệ tiêu hóa.

Hơn nữa, sữa chua và nấm sữa cũng là một trong những nguồn giàu canxi nhất, điều quan trọng cho việc xây dựng xương chắc khoẻ, giảm huyết áp và khuyến khích sức khoẻ của tế bào cơ thể. Nghiên cứu cho thấy trong sữa chua và nấm sữa có chứa axit linoleic liên hợp và axit butyric, chúng không chỉ củng cố hệ miễn dịch mà còn giảm nguy cơ mắc các loại ung thư khác nhau.

sua chua

6. Đậu lăng, đậu Hà Lan và đậu

Đậu lăng, đậu Hà Lan và đậu là nguồn giàu chất xơ và protein. Nếu bạn muốn xây dựng cơ bắp của mình và điều trị sự thiếu hụt protein mà không ăn những chất béo bão hòa có trong thịt đã qua chế biến và thịt đỏ, thì đây là những nguồn thực phẩm sẽ giúp bạn. Hơn nữa, chúng cũng có lượng axit folic mạnh mẽ (điều thiết yếu để giữ cấu trúc DNA) và đậu có chứa thành phần phytochemicals, chúng là thành phần đáng chú ý trong chế độ phòng chống ung thư. Mặc dù các nhà nghiên cứu đã không hiểu tại sao các chất phytochemical có thể có khả năng chống lại ung thư, tuy nhiên, một số nghiên cứu đã ghi nhận những lợi ích của chúng như sự chết rụng tế bào quá mức ( apoptosis ), cân bằng hocmon và tăng hoạt động chống oxy hoá.

đậu

7. Cá hồi hoang dã

Nghiên cứu cho thấy các giống cá hồi hoang dã luôn là lựa chọn tốt hơn cá hồi nuôi vì không có hoá chất, thường được sử dụng phổ biến ở các giống cá nuôi. Hơn nữa, cá hồi hoang dã đóng gói có gấp đôi lượng axit béo omega-3 so với trong cá hồi nuôi. Nếu bạn muốn giữ trái tim mình khỏe mạnh hãy nhớ ăn 2 phần cá hồi mỗi tuần.

cá hồi

8. Quả mọng (Berries)

Berries bao gồm Vitamin C, phyochemical anthocyanidins, chất xơ và acid ellagic, làm cho chúng rất có lợi cho việc điều trị một loạt các bệnh và rối loạn chức năng của cơ thể. Quả mọng cũng giàu quercetin biofavonoid, và catechins, làm cho chúng có hiệu quả ngăn ngừa sự lây lan của bệnh ung thư. Quả việt quất có hiệu quả cao trong việc ngăn ngừa mất trí nhớ ở người cao tuổi, trong khi quả việt quất thường được sử dụng để làm giảm các triệu chứng của nhiễm trùng tiểu đường còn dâu tây rất tốt đối với bệnh nhân tiểu đường.

quả mọng

9. Hạt

Hạt dẻ, đặc biệt là quả óc chó, hạnh nhân và hạt dẻ Brazil, có khuynh hướng giúp cơ thể khỏe mạnh đáng kinh ngạc vì chúng chứa một lượng lớn chất béo không bão hòa đơn và không bão hòa đa, rất cần thiết cho sức khoẻ của tim. Nếu bạn đang trải qua các triệu chứng chán ăn do ung thư và giảm cân một cách bất thường, ăn hạt hàng ngày sẽ giúp bạn tăng cân bằng cách hấp thụ calo và chất dinh dưỡng thiết yếu.

Những món ăn bổ dưỡng này chứa đầy chất béo, vitamin và rất nhiều khoáng chất cần thiết như kẽm, axit folic, phospho, selen, canxi, kali, magiê và sắt, cùng với rất nhiều chất xơ và protein. Cây óc chó là lựa chọn tốt nhất vì nó có một lượng lớn axit béo omega-3 và dễ dàng hấp thụ bởi cơ thể, trong khi các loại hạt Brazil sẽ lấp đầy bạn với 100% lượng selen cả ngày của bạn. Tuy nhiên, mật độ dinh dưỡng đặc biệt này có thể không phải lúc nào cũng tốt cho bạn, bởi vì nếu hạt không được sử dụng một cách có kiểm soát, nó sẽ dẫn đến tăng cân và béo phì.

hạt

10. Rau xanh lá

Các loại rau xanh lá tràn đầy axit folic, chất xơ, favonoid và carotenoid cần thiết, chẳng hạn như zeaxanthin và lutein (sắc tố có màu vàng và đỏ). Những hợp chất dinh dưỡng mạnh mẽ này có thành phần chống oxy hóa hiệu quả giúp cơ thể bạn khỏe mạnh, và bảo vệ cơ thể khỏi tất cả các loại tổn thương. Các loại rau xanh lá như rau bina, rau mù tạt, cải xoăn, rau diếp có chứa lượng zeaxanthin và lutein mạnh, giúp bảo vệ mắt chống lại nguy cơ bị mù bằng cách chống lại một cách tích cực các triệu chứng thoái hóa điểm vàng.

rau xanh

Bạn muốn mua hàng Online giá rẻ? Đừng quên tìm mã giảm giá, khuyến mại bằng cách Click vào đây

Good health and good sense are two of life's greatest blessings!

Mình rất vui nếu bạn đóng góp ý kiến

Leave a reply