5 thực phẩm có thể gây đột qụy

Có vô số bệnh như nhồi máu cơ tim, đột quỵ, tăng huyết áp làm chúng ta sợ hãi vì chúng tấn công chúng ta mà không đưa ra bất kỳ cảnh báo nào.

Bạn thấy đấy khi các mạch máu của chúng ta liên kết với các cơ quan quan trọng trong cơ thể như não, phổi, tim hoặc thận mà bị tắc nghẽn bởi các cục máu đông hoặc vỡ tung thì tất cả các tế bào não, cơ thể của chúng ta đều bị thiếu oxy và các chất dinh dưỡng thiết yếu. Cục máu đông xuất hiện do nhiều nguyên nhân nhưng nguyên nhân chủ yếu là do sự lựa chọn thực phẩm không lành mạnh.

Thống kê cho thấy gần 700.000 người được chẩn đoán có nguy cơ đột qụy tim mỗi năm và yếu tố nguy cơ này đang gia tăng nhanh chóng, đây là bệnh nguy hiểm gây chết người đứng thứ ba ở Mỹ.

đột quỵ

1. Chế độ ăn kiêng Soda

Tất cả chúng ta đều biết rằng điều đầu tiên để bắt đầu một chế độ ăn kiêng giảm cân là thay thế tất cả các thức uống chứa nhiều đường bằng việc uống các loại soda giảm cân, phải không? Nó có vẻ là một lựa chọn lành mạnh, nhưng theo các nhà dinh dưỡng và các nhà nghiên cứu nó thực sự là một trong những yếu tố góp phần làm tăng các yếu tố nguy cơ của đột quỵ.

Tại sao nó không lành mạnh?

Một nghiên cứu kiểm tra lối sống và chế độ ăn uống của khoảng 2.500 người tiết lộ rằng những ai uống soda mỗi ngày làm tăng nguy cơ bị đột quỵ tim lên tới 48%. Hơn nữa, nó cũng tiết lộ rằng những người uống soda mỗi ngày có tỷ lệ 60% bị bệnh đột quỵ và bệnh động mạch vành trái ngược với những người không uống soda.

nước soda

Làm thế nào bạn có thể sửa chữa điều này?

Luôn luôn làm dịu cơn thèm ăn của bạn với nước giải khát tự nhiên như nước trái cây tươi, nước ép rau, nước trái cây, trà đá, nước chanh hoặc sữa dừa.

2. Thịt đã qua chế biến và thịt xông khói

Đã đến lúc bạn chấm dứt tất cả những ham muốn không lành mạnh của bạn đối với các loại thịt đã qua chế biến và hun khói như thịt gà hun khói hoặc bánh sandwich gà tây, xúc xích và thịt xông khói.

Tại sao chúng không lành mạnh?

Tất cả các loại thịt chế biến và hun khói được yêu thích của chúng ta đều được tiết lộ là có nguy cơ bị đột qụy tim . Thứ nhất, việc bảo quản các loại thịt đã chế biến này cần dùng nhiều muối, một trong những nguyên nhân liên quan trực tiếp đến đột qụy tim. Thứ hai, chúng được nhúng vào vô số các chất bảo quản có hại, đó là những thứ cần thiết để ngăn những thịt chế biến không bị ôi hoặc cũ.

Hai trong số các chất bảo quản có hại đó là nitrat và muối nitrit, được chứng minh là nguyên nhân chính làm mạch máu bị hư hỏng, làm cho động mạch trở nên hẹp và cứng lại. Khi nó hẹp quá nhiều sẽ là một trong những nguyên nhân xảy ra đột quỵ tim.

thịt hun khói

Một số nghiên cứu kiểm tra nguyên nhân của bệnh động mạch vành (CAD) đã phát hiện thịt đã được chế biến là một trong những nguyên nhân chính làm tăng các yếu tố nguy cơ. Kết quả cho thấy những người ăn thịt chế biến một lần mỗi ngày sẽ làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch đến 42%  trong tổng số người mắc bệnh mạch vành.

Hơn nữa, nếu bạn là một người nghiện Salami hãy cẩn thận bởi một số nghiên cứu liên quan đến ung thư đã vạch ra mức tiêu thụ gia tăng của các loại thịt hun khói là một trong những nguyên nhân dẫn tới nguy cơ gia tăng một số loại ung thư và bệnh tiểu đường.

Làm thế nào bạn có thể sửa chữa nó?

Thay vì ăn một cái bánh sandwich hay một cái bánh mì kẹp thịt gà tây, hãy làm cho mình một món cá hồi hay cá ngừ ngon. Bạn cũng có thể nấu gà tây cho riêng mình và làm bánh sandwich ngon miệng ăn kèm với sốt đậu gà.

3. Bánh ngọt

Tất cả các loại bánh ngọt, bánh nướng, bánh pizza, khoai tây chiên, bánh quy giòn, bánh rán, bánh pate và bánh nướng đều có tỷ lệ chất béo chuyển hóa cao (Là một loại chất béo được hình thành bằng phương pháp hydro hóa dầu ăn, nhằm giúp thực phẩm được bảo quản lâu hơn, bắt mắt và hấp dẫn người tiêu dùng hơn. Chất béo độc hại này thường có trong các loại thực phẩm chế biến sẵn như bánh cookies, khoai tây chiên, quẩy nóng, gà rán, thịt rán….) Bạn thấy đó, hầu hết các tiệm bánh và cửa hàng thương mại đều bán các sản phẩm được làm bằng dầu đã hydro hóa cho phép thức bảo quản lâu hơn ở nhiệt độ trong phòng và không cần phải làm lạnh.

Tất cả các món ăn ưa thích của chúng ta gồm bánh kẹo, đồ ăn nhẹ, khoai tây chiên, thực phẩm đông lạnh, salad trộn, khoai tây chiên đều được làm bằng dầu hydro hóa và chất béo chuyển hóa.

bánh

Đây cũng là thành phần bí mật đằng sau hình dạng khối rắn chắc của bơ thực vật và bạn có thể tìm thấy một số lượng lớn bơ thực vật trong các mặt hàng thức ăn nhanh không lành mạnh chẳng hạn như gà chiên, bánh quy và khoai tây chiên.

Tại sao nó không lành mạnh?

Có rất nhiều nghiên cứu liên quan đến chất béo chuyển hóa chứng minh chúng là nguyên nhân trực tiếp gây tắc nghẽn động mạch, vì chúng làm tăng mật độ lipid trong máu mà điều này rất là nguy hiểm. Hơn nữa, chúng làm tăng nồng độ cholesterol xấu. Tất cả những điều này dẫn đến sự gia tăng các yếu tố nguy cơ bệnh tim và đột qụy.

Một nghiên cứu gần đây đã kiểm tra ảnh hưởng của chế độ ăn chất béo chuyển hóa của một số phụ nữ và kết quả cho thấy những phụ nữ tiêu thụ 7g chất béo chuyển hóa mỗi ngày làm tăng nguy cơ bị đột qụy hơn so với những phụ nữ ăn 1g chất béo chuyển hóa là khoảng 30%.

Người ta chỉ cần ăn hai cái bánh sôcôla và nửa đĩa khoai tây chiên là đủ để tiêu thụ 7g chất béo chuyển hóa. Trong tất cả các loại đột qụy, các nhà nghiên cứu chỉ ra thiếu máu cục bộ xảy ra khi dòng máu chảy vào não bị tắc nghẽn và nguyên nhân phổ biến nhất do là lượng chất béo chuyển hóa quá mức. Một nghiên cứu khác cũng đã kiểm tra tác động của chất béo chuyển hóa đối với phụ nữ cho thấy tiêu thụ quá nhiều sẽ gây tăng bất thường nồng độ protein phản ứng C và dẫn đến viêm trên cơ thể. Điều này cuối cùng góp phần vào các yếu tố nguy cơ của bệnh
tim, đột qụy và tiểu đường.

Làm thế nào bạn có thể sửa chữa nó?

Nếu bạn cần phải có chất béo chuyển hóa mỗi ngày, hãy hạn chế các thức ăn này không quá 1 – 2 gram mỗi ngày. Tránh xa đồ ăn nhanh và thay thế các món ăn đông lạnh, gà chiên và khoai tây chiên với các món ăn nhẹ lành mạnh hơn như rau cải xào. Bạn có thể nướng các loại thực phẩm lành mạnh như khoai lang, bánh quy, bánh ngọt, bánh sô cô la và nhiều thứ khác nữa.

4. Thịt đỏ

Thịt đỏ có chứa số lượng lớn chất béo bão hòa, làm cho nó là một sự lựa chọn rất không lành mạnh cho những người đang tìm cách ngăn ngừa hoặc loại bỏ các triệu chứng bệnh tim và đột qụy. Một nghiên cứu gần đây cho thấy phụ nữ ăn nhiều thịt đỏ mỗi ngày làm tăng nguy cơ đột qụy lên tới 42%.

Tại sao nó không lành mạnh?

Vô số nghiên cứu đã nhấn mạnh thực tế là thịt đỏ, do có mức chất béo bão hòa tăng lên đến độ nguy hiểm đã liên quan trực tiếp đến tăng nguy cơ bệnh tim và đột qụy. Nó làm các động mạch trở nên bị tắc do sự tích tụ quá nhiều mảng protein.

thịt lợn

Làm thế nào bạn có thể sửa chữa nó?

Thay tất cả những ham muốn ăn thịt đỏ của bạn bằng thịt gia cầm, cá và thịt trắng. Bạn cũng có thể chọn các loại protein dựa trên cơ sở thực vật hoặc sữa ví dụ như đậu, đậu phụ, các sản phẩm sữa ít chất béo và các loại hạt.

5. Thực phẩm đóng hộp, đồ đông lạnh

Bánh mì nướng đóng hộp, súp, spaghetti đóng hộp và các bữa ăn tối đông lạnh nghe có vẻ khỏe mạnh, có vẻ thuận tiện và dễ dàng. Nhưng sự thật chúng được thêm natri để tăng hương vị và làm cho những thực phẩm chế biến này có vẻ tươi và thơm hơn.

Một số nghiên cứu đã chỉ ra việc sử dụng đồ đóng hộp như một thói quen không lành mạnh đang rất là phổ biến! Một hộp súp gà đóng hộp có thể chứa hơn 1.100mg natri, một lượng natri đáng sợ gây sốc. Hơn nữa, các món súp đóng hộp khác, chẳng hạn như súp cà chua hoặc súp ngô chứa khoảng 450-800 mg natri trong mỗi bữa ăn.

đồ đống hộp

Nghiên cứu kiểm tra nguyên nhân của đột qụy và các bệnh cho thấy rằng sử dụng hơn 1500mg muối mỗi ngày là không lành mạnh cho tim. Trong hai thập kỷ qua, các chuyên gia về tim mạch, các nhà dinh dưỡng và hiệp hội y tế đã thực hiện một số chiến dịch và kêu gọi để các công ty thực phẩm giải quyết về lượng muối gây nguy hại đến sức khỏe trong thực phẩm đóng hộp và thực phẩm đông lạnh.

Tại sao nó không lành mạnh?

Muối, được gọi là natri có trong phần thành phần trên nhãn thực phẩm, nó liên quan trực tiếp với việc tăng nguy cơ đột qụy. Một nghiên cứu gần đây nhằm kiểm tra bệnh nhân dùng muối ăn không lành mạnh cho thấy những người ăn nhiều hơn 4.000 mg natri mỗi ngày có nguy cơ mắc chứng đột quỵ cao gấp đôi so với những người tiêu thụ 2.000 mg natri hoặc thậm chí ít hơn.

Các số liệu thống kê cho thấy phần lớn người Mỹ có thói quen ăn gần 3.500mg natri mỗi ngày và chúng tôi có hàng tấn nghiên cứu để xác nhận rằng natri là một trong những nguyên nhân chính dẫn đến đột qụy và tăng huyết áp. Mà điều tồi tệ nhất là những thực phẩm chế biến sẵn chứa nhiều muối này thậm chí còn không có vị mặn! Ở đây, hãy xem một số sản phẩm hàng ngày chúng ta sử dụng thực sự chứa nhiều muối:

  • Bột nở
  • Alginat natri (chất làm đặc)
  • Baking Soda
  • Disodium Phosphate
  • Glutamat Monosodium (MSG)

Làm thế nào bạn có thể sửa chữa nó?

Tại sao lại không làm nhiều món tự chế biến giàu dinh dưỡng cho chính bạn? Bạn luôn có thể đóng băng bất cứ thứ gì bạn cần trước cho tuần sau và sau đó làm nóng lên mỗi khi bạn cảm thấy cần phải ăn nó. Ngoài ra, điều quan trọng là bạn phải đọc cẩn thận tất cả các nhãn thực phẩm trước khi mua chúng. Bạn luôn có thể đầu tư vào các loại thực phẩm đóng hộp có lượng natri thấp, nhưng hãy cẩn thận rằng hầu hết các sản phẩm này đã trở thành trò lừa bịp!

Sản phẩm chăm sóc sức khỏe nên mua

Thuốc xịt chữa ngáy ngủ Night ComfortTìm hiểu ngay
Thuốc xịt hỗ trợ cai nghiện thuốc lá Smoke OutTìm hiểu ngay
Tinh bột nghệ Nano CurcuminTìm hiểu ngay
Chăm sóc sắc đẹp với các sản phẩm của Adiva-Việt NamXem ngay tại Lazada
Sản phẩm hỗ trợ giảm cânChocolate Slim
hoặc
Green Coffe
Dược phẩm của Học Viện Quân YXem ngay

Good health and good sense are two of life's greatest blessings!

Mình rất vui nếu bạn đóng góp ý kiến

Leave a reply