Thực phẩm cung cấp vitamin C nhiều hơn cam

Vitamin là những hợp chất hữu cơ và chất dinh dưỡng mà cơ thể cần để hoạt động bình thường. Chúng ta có thể thấy vitamin C là quen thuộc và quan trọng nhất, nó giúp bảo vệ và tăng cường hệ thống miễn dịch, chống lại bệnh tim mạch, bảo vệ thị lực yếu, bệnh do virus và nhiều vấn đề về da cộng với nhiều vấn đề về sức khỏe khác. Vitamin C chủ yếu được tìm thấy trong hầu hết các loại trái cây, đặc biệt là các loại cam quýt như cam và chanh. Nhưng có những thực phẩm có chứa nhiều vitamin C hơn cam.

thực phẩm nhiều vitamin c

Dưới đây là danh sách thực phẩm chứa nhiều Vitamin C hơn cả cam:

1. Súp lơ xanh

Súp lơ là một loại rau thực vật xanh thuộc họ cải bắp, được dùng trong salad hoặc nấu chín. Súp lơ có sự kết hợp của vitamin C và A, chỉ với 100g súp lơ đã chứa hơn 89 mg Vitamin C, cao hơn lượng vitamin C có trong 100g cam. Súp lơ cũng giàu chất chống oxy hóa, khi kết hợp với các vitamin khác nó là một trợ giúp tuyệt vời để ngăn ngừa các bệnh nguy hiểm như nhồi máu cơ tim và bệnh tiểu đường.

2. Đu đủ

Đu đủ là một quả rất giàu vitamin C bạn có thể nấu chín, ăn tươi hoặc thậm chí ăn khô nó. Trong 100g đu đủ chứa 90 mg vitamin C. Nó cũng chứa vitamin A, D, B12, canxi, sắt nhưng lượng vitamin C cao hơn 101% so với tất cả các chất này. Màu sắc rực rỡ và hương vị của nó giúp ngăn ngừa lão hóa, chống lại bệnh tim mạch, tiểu đường, nhiễm khuẩn, rụng tóc, tăng cường sức khỏe của xương và thậm chí điều trị ung thư. Việc sử dụng đu đủ quan trọng nhất hiện nay là để điều trị sốt dengue.

3. Dâu tây

Dâu tây được coi là siêu trái cây. Chúng không chỉ giàu vitamin C và ngăn ngừa nhiều bệnh mà còn giúp làm trắng răng một cách tự nhiên. Một chén dâu tây chứa 84,5 mg vitamin C.

4. Ớt

Bạn có biết ớt đỏ được coi là nguồn giàu vitamin C? Thậm chí nhiều hơn cam. Chỉ cần một nửa quả ớt cắt nhỏ có chứa 106 mg vitamin C.

5. Súp lơ trắng

Súp lơ là một loại rau thuộc họ thực vật Brassicaceae. Nó chứa 100 loại chất dinh dưỡng bao gồm vitamin, canxi, phosphate, sắt, magiê và omega-3. Tuy nhiên, lượng vitamin C cao hơn nhiều so với cam và các loại cam quýt khác. Cho dù súp lơ được sử dụng tươi, nấu chín, hấp hoặc đun sôi, ăn một phần súp lơ trắng sẽ cung cấp hơn 100 mg vitamin C.

6. Trái dứa

Đây là một loại quả rất ngon và đầy chất dinh dưỡng được tìm thấy ở các vùng nhiệt đới trên thế giới. Tiêu thụ trái cây và rau sống thường có ít nguy cơ mắc bệnh và có lối sống tốt hơn. Trong một khẩu phần dứa chứa khoảng 88 mg Vitamin C. Nó giúp giảm béo phì, huyết áp và thật tuyệt vời là nó còn có thể phá vỡ tế bào ung thư và ngăn ngừa bệnh tiểu đường.

7. Ớt chuông

Ớt chuông đỏ hoặc xanh rất nổi tiếng vì vẻ tươi đẹp của nó. Cho dù được sử dụng trong salad, bánh pizza hoặc nấu với các loại rau khác, chúng trông rất tuyệt vời và ngon. Thêm vào đó, trong 100g ớt chuông còn chứa 190 mg Vitamin C, nhiều hơn rất nhiều so với cam, kết hợp với Vitamin A càng khiến cho nó có tác dụng tuyệt vời lên sức khỏe.

8. Trái kiwi

Quả Kiwi có màu xanh lá cây và hương vị kỳ lạ nhưng lợi ích thực sự nằm ở đó. Một ly trái kiwi chứa 150 mg Vitamin C nhiều hơn so với một ly cam.

9. Xoài

Xoài có nhiều vitamin C và vitamin A. Xoài chứa 76% vitamin C lý tưởng để tăng cường hệ thống miễn dịch và chất chống oxy hóa. Xoài cũng giúp chống lại bệnh ung thư, làm sạch da, giúp giảm cân và điều chỉnh bệnh tiểu đường.

10. Quả ổi

Quả ổi là quả nhiệt đới, phát triển ở nhiều nơi trên thế giới. Nó giàu các chất dinh dưỡng giúp thúc đẩy nhiều lợi ích với sức khỏe và được ví như là một trong những “siêu trái cây”. 100g trái cây xanh này chứa 375 mg Vitamin C, nhiều hơn 5 lần lượng vitamin C trong 100g cam. Quả ổi cũng giàu chất vitamin A và chất xơ điều này rất tốt cho ăn kiêng, phá vỡ các tế bào gây ung thư, chống oxy hóa để ngăn ngừa bệnh tim và tăng cường hệ thống miễn dịch. Trái cây có hàm lượng calo thấp này cũng lý tưởng để giảm cân và thúc đẩy cơ thể khỏe mạnh.

11. Dưa (Dưa vàng, dưa hấu)

Dưa vàng là nguồn cung cấp vitamin C tuyệt vời và nó chứa 112% vitamin C được đề nghị bởi các bác sĩ theo lượng ăn hàng ngày. Dưa hấu chứa 99% nước và chứa 68 mg vitamin C.

12. Cải xoăn

Trái cây và rau màu xanh đậm như rau bina, cải xoong và cải xoăn là nguồn cung cấp vitamin C tuyệt vời với đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết để bạn cảm thấy đầy đủ, khỏe mạnh và có làn da đẹp. Cải xoăn đặc biệt được khuyến cáo vì nó cung cấp 137 mg vitamin C hàng ngày.

13. Lá rau mùi

Một cốc rau mùi chứa 567 mg Vitamin C, nhiều hơn rất nhiều so với cam và hầu hết tất cả các loại rau khác. Những lá nhỏ này còn mang lại hương vị tuyệt vời cho thức ăn.

14. Cải bẹ xanh

Cải bẹ xanh được sử dụng chủ yếu làm dưa chua để giúp món ăn có hương vị hơn. Loại cây thân thiện này có thể dễ dàng được trồng trong nhà. Một chén cải bẹ xanh có chứa hơn 550 mg vitamin C nhiều hơn lượng vitamin C có
trong cam. Nó có thể đáp ứng nhu cầu vitamin C hàng ngày.

15. Ngò tây

Ngò tây giàu chất sắt và vitamin C giúp hệ thống miễn dịch của bạn mạnh mẽ, tốt nhất cho việc ăn kiêng, thức ăn này còn giúp chữa lành hệ thần kinh và sửa chữa các vấn đề về trí nhớ. Việc sử dụng hàng ngày những lá siêu nhỏ này sẽ làm sạch chất độc hại ra khỏi cơ thể và làm cho thận của bạn hoạt động tốt hơn.

16. Củ cải Turnip

Vitamin C cung cấp nhiều lợi ích hơn khi nó kết hợp với chất chống oxy hóa khác vì nó cũng là một chất chống oxy hóa. Phần lá xanh có trong của cải Turnip có thể là phần tốt nhất trong chế độ ăn kiêng của bạn. Vì nó chứa 33 mg chất chống oxy hóa vitamin C giúp tăng cường hệ miễn dịch và ngăn ngừa vi khuẩn.

Trên đây là danh sách những thực phẩm giàu Vitamin C, bạn hãy bổ sung thêm vào khẩu phần ăn hàng ngày nhé!

Good health and good sense are two of life's greatest blessings!

Mình rất vui nếu bạn đóng góp ý kiến

Leave a reply