Xem ngay!HOT! Cách mạng bán hàng 10-10-2017 tại Lazada!

Vai trò của chế độ ăn Keto đối với điều trị bảo tồn bệnh thận mạn

Chức năng của thận cũng như hậu quả khi chức năng thận bị suy giảm

Ở người khỏe mạnh, thận có nhiều chức năng quan trọng giúp duy trì sức khỏe cho cơ thể

  • Các axit amin trong chất đạm (protein) khi vào cơ thể sẽ chuyển hóa tạo ra các chất thải có hại như ure, creatinin, axit uric…và được thận bài tiết ra ngoài. Thận sẽ giúp lọc máu để bài tiết các chất thải độc hại ra khỏi cơ thể là chức năng quan trọng nhất.
  • Thận còn giúp bài tiết thuốc và các độc chất khác qua nước nước tiểu.
  • Thận giúp điều hòa nước và các chất điện giải như natri, kali, phosphat, canxi (còn gọi là các muối khoáng) … giúp duy trì cân bằng lượng dịch và các chất điện giải trong cơ thể.
  • Thận là nơi tổng hợp, sản xuất ra một số nội tiết tố và các chất quan trọng trong cơ thể có ảnh hưởng đến chuyển hóa xương (vitamin D), quá trình tạo máu (erythropoietin), hoặc điều hòa huyết áp (renin)…

Tình trạng suy giảm chức năng thận sẽ gây ra nhiều nhiều hậu quả nặng nề trên toàn cơ thể

  • Thận sẽ giảm hoặc không còn khả năng đào thải các chất cặn bã hoặc chất đọ hại ra khỏi cơ thể, đặc biệt là ure gây tăng ure máu dẫn đến nhiễm độc ure máu.
  • Ứ nước trong cơ thể (phù) và gây rối loạn các chất điện giải: tăng kali và natri gây ảnh hưởng trên tim mạch, tăng phosphat dẫn đến mất canxi, gây loãng xương.
  • Suy dinh dưỡng, dễ nhiễm trùng, thiếu máu, tăng huyết áp…

Do người bệnh thận mạn bị giảm khả năng đào thải ure, natri, phosphot và nước…gây ứ đọng lại các chất này trong máu, chế độ ăn không nên chứa nhiều thành phần chất này.

Vì vậy, bệnh nhân suy thận mạn không thể ăn đạm như người khỏe mạnh, mà phải ăn giảm đạm để hạn chế nhiễm độc ure máu.

Xem thêm: Những điều bạn cần biết về bệnh thận mạn

Vì sao ăn nhiều đạm (Protein) gây tăng ure máu?

Thành phần chất đạm bao gồm 20 loại axit amin. Bởi vì axit amin chứa nitơ và được chuyển hóa trong cơ thể tạo thành ure, bệnh nhân bệnh thân mạn nếu vẫn ăn chế độ ăn đạm bình thường thì sẽ bị ứ đọng ure mau do thận không thải ra được. Điều này có thể gây nhiễm độ ure máu. Vậy cần hạn chế nitơ bằng cách ăn giảm đạm để hạn chế đưa axit amin vào cơ thể. Chế độ ăn giảm đạm sẽ hạn chế tăng ure máu.

chất đạm

Các thực phẩm chứa nhiều đạm cần hạn chế

  • Thịt động vật (thịt bò, thịt heo nạc), thịt gia cầm (gà,vịt), thủy sản (cá, tôm, cua) và các sản phẩm từ sữa trứng.
  • Các loại hạt đậu: như hạt điều, hạt hạnh nhân, hạt kê, hạt dẻ, đậu xanh, đậu đen, đậu đỏ, đậu nành,ngô (bắp)..
  • Các loại rau như rau muống, rau ngót, rau dền, rau mồng tơi.
  • Các loại thực phẩm khác như nấm, dừa, bia, mì trứng, nui trứng, bánh mì, cơm (gạo).

Ketoanalogue (Keto Acid) hoạt động như thế nào?

Ăn giảm đạm giúp không bị tăng ure máu sẽ rất tốt cho bệnh thận, nhưng ăn giảm đạm sẽ làm cho cơ thể bị thiếu đạm gây suy dinh dưỡng. May mắn thay, các nhà khoa học đã phát minh ra cách giúp cho bệnh nhân không bị thiếu đạm dù phải ăn rất giảm đạm. ” Thủ phạm ” gây tăng ure máu chính là nito trong axit amin. Các nhà khoa học đã nghĩ ra cách tiêu hủy nito trong axit amin và thay bằng gốc keto. Chất mới thay thế axit amin được tạo ra chính là Keto acid hay Ketoanalogue, chất này khi đưa vào cơ thể sẽ ” gắp ” đi ure trong trong máu để tạo ngược lại axit amin giúp cơ thể bện nhân có đủ đạm. Việc Keto acid gắp đi ure trong máu sẽ giúp làm giảm ure máu, giúp làm giảm tình trạng nhiễm độc ure máu.

Như thế, Ketoacid chính là tiền chất không chứa nito của axit amin, giúp cơ thể đủ đạm dù phải ăn rất giảm đạm và giúp giảm ure máu.

Chế độ ăn Keto là gì?

Lúc này, có thể bạn đã hiểu chế đọ ăn Keto chính là ” chế độ ăn giảm đạm kết hợp Keto acid (Ketoanalogue) “.

Đó là lý do bác sĩ yêu cầu bạn ăn giảm đạm và uống viên keto acid. Tùy tình trạng bệnh thận, bác sĩ sẽ chỉ định chế độ ăn giảm đạm tờ 0,3 -0,6 g protein /kg/ ngày để tránh bị sụt cân. Năng lượng sẽ được bổ sung từ nguồn tinh bột chứa ít đạm như khoai mỳ, bột năng, bột sắn dây, khoai sọ…hoặc đường, mật ong hoặc dầu ăn. Không nên ăn nhiều cơm vì cơm chứa nhiều đạm, một chén cơm chứa đến 7g đạm, trong khi một chén chè bột sắn dây chỉ chứa 0,2 g đạm, 2 củ khoai lang cỡ trung bình chứa 1,6 g đạm.

Vai trò của chế độ ăn keto trong bệnh thận mạn.

Khoa học đã chứng minh chế độ ăn Keto mang lại nhiều lợi ích lớn lao trong điều trị bện thận mạn. Lơi ích lớn nhất là giúp làm giúp chậm sự tiến triể của bệnh thận mạn vào gia đoạn cuối và trì hoãn lọc máu. Mọt cách tổng quát, chế độ ăn Keto có các lợi ích sau:

  • Làm chậm sụ tiến triển của bệnh thận mạn vào giai đoạn cuối.
  • Trì hoãn lọc máu.
  • Giúp bệnh nhân không bị suy dinh dưỡng dù phải ăn giảm đạm.
  • cải thiện các biến chứng.
  • Giảm ure máu, cải thiện các triệu chứng của nhiễm đọc ure máu.
  • Giảm đạm niệu.
  • Giảm phosphat máu.
  • Tăng nhạy insulin.
  • Bảo vệ chức năng thận tồn dư (tức là chức năng thận còn lại).
  • Cải thiện chất lượng cuộc sống.
Chia sẻ nếu bạn thấy hữu ích!

Khuyến mãi HOT!

Lazada.vn:

Tổng hợp tất cả mã giảm giá, chương trình khuyến mãi tại Lazada: Xem ngay
Flash Sale! Giá sốc từng giờ: Xem ngay

Adayroi.com:

Chương trình chào đón 20-10: Xem ngay


Đăng nhận xét:

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *