Tỏi đen cô đơn có tác dụng gì? Mua loại nào cho tốt?

Bạn đã nghe đâu đó đến tác dụng tuyệt vời của tỏi đen cô đơn đối với sức khỏe. Bạn muốn bỏ tiền ra để mua nó về dùng thử? Tuy nhiên bạn lại đang gặp phải một số thắc mắc cần giải đáp:

  • Tỏi đen là gì? Tỏi đen cô đơn là gì?
  • Thành phần của nó có gì? Chúng có tác dụng gì đối với sức khỏe?
  • Tỏi đen có thể sử dụng cho những ai? Cách chế biến và sử dụng ra sao?
  • Nó có tác dụng phụ nào không?
  • Hiện có những loại tỏi đen cô đơn nào? Được trồng tại đâu? Mức giá ra sao?
  • Nên mua loại nào cho tốt? Mua ở đâu? (Tham khảo một sản phẩm tỏi đen cô đơn đang rất ưa chuộng tại đây)

Nghe qua thì có vẻ nhiều thắc mắc quá nhỉ? Nhưng yên tâm, trong bài này mình sẽ cùng bạn tìm hiểu hết chúng!

1. Tỏi đen là gì? Tỏi đen cô đơn là gì?

tỏi đen là gì

Tỏi đen chính là tỏi trắng qua chế biến mà thành

Trước tiên chúng ta cần biết: Tỏi đen chính là tỏi trắng thông qua một quá trình “nấu chín dài ngày-Có thể tạm gọi là quá trình lên men dài ngày” mà trở thành tỏi đen, hiểu đơn giản là bạn đem tỏi trắng bạn vẫn dùng hàng ngày ra để chế biến theo đúng quy trình thì nó sẽ thành tỏi đen. Chứ không hề có cây tỏi đen nào mọc ngoài tự nhiên cả!

Tỏi đen cô đơn là gì?

tỏi đen cô đơn

Tỏi đen cô đơn chỉ có một nhánh duy nhất

Hiện tại thì có 2 loại tỏi đen:

  1. Tỏi đen cô đơn hay tỏi đen mồ côi, tỏi đen một nhánh: Được lên men từ củ tỏi chỉ một nhánh duy nhất hay một tép duy nhất
  2. Tỏi đen nhiều nhánh: Được lên men từ củ tỏi có nhiều nhánh. Thường thì sẽ được lên men từ tỏi ta hay tỏi tép

Có lẽ đọc đến đây câu hỏi của bạn sẽ là: Vậy một hay nhiều tốt hơn đây? Theo nhiều nguồn thông tin mà mình tìm hiểu được thì: Tỏi đen một nhánh sẽ tốt hơn nhiều nhánh vì:

  • Lượng dưỡng chất cao hơn, tập trung hơn do cây tỏi chỉ phải nuôi một nhánh duy nhất
  • Các nghiên cứu đã chỉ rằng: Lượng kháng sinh thực vật trong tỏi đen cô đơn cao hơn nhiều so với những loại tỏi nhiều nhánh
  • Tỏi đen một nhánh khi ăn sẽ có vị thơm hơn, ngọt hơn và dễ ăn hơn tỏi đen nhiều nhánh
  • Rõ ràng một nhánh thì sẽ dễ bóc hơn và lượng vỏ sẽ ít hơn nhiều nhánh rồi!

Qua vài lý do trên, mình nghĩ bạn nên chọn mua tỏi đen cô đơn thay vì chọn tỏi đen nhiều nhánh!

2. Thành phần của tỏi đen cô đơn có gì? Nó có tác dụng gì với sức khỏe?

Sau quá trình lên men chậm kéo dài gần 2 tháng, tỏi đen mang trong mình lượng dưỡng chất cao gấp nhiều lần so với tỏi trắng trước khi lên men. Dưới đây là bảng các thành phần quan trọng trong tỏi đen và tác dụng với sức khỏe của chúng:

Thành phầnTác dụng
S-allyl-L-cystein (SAC) và những hợp chất chứa lưu huỳnh- Ngăn cản sự hình thành Nitrosamine, một tác nhân gây ung thư
- Tăng cường hệ thống miễn dịch
- Chống lại sự xâm nhập của virut, vi khuẩn, nấm
- Giúp giảm lượng mỡ máu, tăng cường lưu thông máu
- Hỗ trợ cải thiện chức năng gan, làm giảm men gan trong máu
Nhóm hoạt chất Polyphenol gồm: Catechin, quercetin, myricetin, resveratrol, epicatechin, epicatechin gallate… Đây là một hoạt chất tuyệt vời, nó có rất nhiều tác dụng:
- Chống xơ vữa mạch, bảo vệ tim mạch
- Có tính chống oxy hóa rất mạnh
- Chống thoái hóa thần kinh, ngăn hiện tượng giảm trí nhớ ở người già
- Hỗ trợ điều trị Alzeimer, Parkinson
- Hỗ trợ điều trị đái tháo đường
- Kháng vi khuẩn, virut
- Hỗ trợ giảm cân
Quercetin- Có khả năng chống oxy
- Giúp tiết kiệm và tích lũy Vitamin C trong mô, từ đó cải thiện khả năng miễn dịch của cơ thể
- Hạn chế các biến chứng của đái tháo đường như: Tổn thương thần kinh, bệnh võng mạc
Myricetin- Chống oxy hóa
- Hạ mỡ máu
- Hỗ trợ điều trị một số bệnh ung thư như: ung thư da, ung thư ruột kết, ung thư tiền liệt tuyến, ung thư gan, ung thư vú…
Protein và 18 axit amin tự nhiênCung cấp đầy đủ dưỡng chất, năng lượng cho cơ thể phát triển khỏe mạnh
Nguyên tố vi lượng: canxi, sắt, magie, kẽm selen và cả vitamin B1, vitamin B6Cung cấp dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể chống lại bệnh tật

Qua những thông tin bên trên bạn thấy tỏi đen có tốt không? Thực sự thì nó là một bài thuốc rất tuyệt vời đã được ông cha dùng từ hàng ngàn năm trước. Không chỉ tỏi đen mới tốt đâu, tỏi trắng chúng ta dùng làm gia vị cũng rất tốt vì vậy hãy tích cực sử dụng nó hàng ngày nhé!

3. Những ai nên sử dụng tỏi đen cô đơn? Cách sử dụng ra sao?

Tất cả mọi người đều có thể sử dụng tỏi đen vì chúng hoàn toàn lành tính và không có tác dụng phụ nào cả! Tất nhiên trẻ em dưới 6 tuổi thì chưa nên dùng làm gì cả vì các bé vẫn đang rất khỏe và mau lớn!

Sản phẩm này phù hợp với nhất với các đối tượng sau:

  • Người trưởng thành trên 25 tuổi hoặc đã có dấu hiệu lão hóa
  • Người có sức đề kháng yếu, khả năng miễn dịch kém, người mới ốm dậy
  • Phụ nữ mang thai cũng dùng được
  • Người mắc các bệnh về tim mạch như: Xơ vữa mạch máu, tăng huyết áp, tai biến mạch máu não…
  • Người mắc các bệnh chuyển hóa như: Đái tháo đường, tăng mỡ máu
  • Người mắc bệnh về gan, sử dụng nhiều rượu bia
  • Đặc biệt tỏi đen rất tốt cho những ai mắc nhiều bệnh phối hợp cùng lúc: Vừa tăng huyết áp, vừa đái tháo đường lại thêm nghiện rượu bia
  • Tỏi đen cũng rất tốt cho các bệnh nhân bị ung thư
  • Trên 50 tuổi nếu có điều kiện thì hãy sử dụng tỏi đen một cách thường xuyên vì nó còn có tác dụng làm giảm quá trình lão hóa, tăng cường trí nhớ, tăng cường hệ thống miễn dịch và phòng nhiều bệnh khác

Cách sử dụng tỏi đen

Có rất nhiều cách, dưới đây là một số cách phổ biến:

  • Ăn trực tiếp:
    • Người trưởng thành: 2-3 củ/ngày chia 3 lần
    • Người đang bị bệnh, mới ốm dậy, phụ nữ mang thai: 3-4 củ/ngày, chia 3 lần
    • Người già, trẻ em: 1-2 củ/ngày
  • Ngâm rượu
  • Ngâm mật ong
  • Ép thành nước để vào trong tủ lạnh rồi dùng dần
  • Ăn cùng các món khác

4. Nên mua tỏi đen cô đơn loại nào cho tốt?

Hiện trên thị trường có khá nhiều loại tỏi đen đang được bán, từ Nhật Bản, Hàn Quốc cho đến Việt Nam đều có hết! Tuy nhiên, nổi tiếng nhất chắc chắn là sẽ tỏi đen được trồng ở Lý Sơn (Quảng Ngãi) mà giá của nó không hề rẻ, cũng phải tầm 800k đến 1 triệu cho 1 Kg.

Dưới đây là một số sản phẩm được tin dùng nhất hiện nay:

Tỏi đen cô đơn hộp nhôm 200g

tỏi đen cô đơn một nhánh hộp nhôm

  • Một lọ 200g có giá khoảng 140k, mức giá khá hợp lý đó!
  • Mùi vị dễ ăn, hương vị thơm ngon. Ăn như ô mai luôn!
  • Sản xuất tại Việt Nam trên dây chuyền công nghệ Hàn Quốc
  • Tỏi được trồng ở Lý Sơn

Mua ngay tại Lazada

Tỏi đen cô đơn của Công Ty TNHH Tỏi đen Việt Nam

tỏi đen một nhánh việt nam

  • Được nghiên cứu và sản xuất 100% tại Việt Nam
  • Hạn sử dụng 3 năm kể từ ngày sản xuất
  • Mức giá vào khoảng 500k cho 2 hộp 250g
  • Đạt chứng chỉ an toàn thực phẩm
  • Được mang thương hiệu của Học Viện Quân Y

Mua ngay tại Lazada

Tỏi đen cô đơn Ngọc Diệp

tỏi đen cô đơn ngọc diệp

  • Đạt chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm
  • Tỏi được trồng tại vùng đất Lý Sơn, Quảng Ngãi
  • Được chế biến tại Việt Nam theo công nghệ Nhật Bản
  • Bảo hành 2 năm, hạn sử dụng 24 tháng kể từ ngày sản xuất
  • Mức giá hơi cao chút, khoảng 900k cho 400g

Mua ngay tại Lazada

Trên đây là một số chia sẻ của mình về Tỏi đen cô đơn, mong rằng chúng có ích với bạn. Chúc bạn tìm mua được sản phẩm ưng ý và luôn có một sức khỏe tốt!

Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết!

Bạn muốn mua hàng Online giá rẻ? Đừng quên tìm mã giảm giá, khuyến mại bằng cách Click vào đây

Yêu thích sáng tạo, đam mê tìm hiểu cái mới. Hứng thú với nhạc vàng, nhạc trữ tình. Viết Blog cá nhân này để chia sẻ mọi thứ mình đã biết, đã trải nghiệm đến mọi người.

Mình rất vui nếu bạn đóng góp ý kiến

Leave a reply